Arte bianca: la passione del gusto

Obiettivi del corso

Il percorso, attraverso azioni di formazione professionalizzante e stage in azienda, intende promuovere l'acquisizione di competenze professionali trasversali e tecniche relative alle figure professionali di: panettiere, pasticcere, pizzaiolo.

Destinatari

Chi è interessato al percorso deve rivolgersi a Progetto Formazione Loc. Autoporto n.14/U Pollein (Ao) tel. 0165/43851, orario lunedì-venerdì 9.00-12.00/ 15.00-16.00 per compilare la domanda di iscrizione entro il 24 febbraio 2011. Verranno ammesse fino ad un massimo di 11 persone, se il numero degli iscritti sarà superiore si procederà a una selezione.

E' richiesto come prerequisito il livello A.2 della lingua italiana.

Crediti formativi

E' possibile richiedere la dispensa di frequenza di uno o più moduli formativi in cui si articola il percorso (c.d. "riconoscimento dei crediti"). Tale riconoscimento avviene sulla base della valutazione, da parte di una specifica Commissione, della coerenza e del valore dei percorsi educativi e formativi già svolti dall'individuo interessato.

Il procedimento di riconoscimento dei crediti formativi è avviato esclusivamente dall'individuo interessato, che ne avanza specifica richiesta a Progetto Formazione entro la data di scadenza delle iscrizioni al corso. La richiesta deve essere presentata su apposito modulo completa degli allegati che documentino lo svolgimento delle esperienze formative e che motivano la richiesta del credito.

Durata del corso

Il progetto si svilupperà nell'arco di circa 6 mesi con un monte ore massimo di 510 ore di formazione di cui 152 ore di stage. 

Sede del corso

Il percorso formativo si realizzerà presso la sede di Progetto Formazione in località Autoporto 14/u a Pollein (AO) e presso aziende del settore.

Personale di riferimento

Bienvenu Carla coordinatore e Ferronato Deborah segreteria corso.